Les menus

« Menu Bouchon » 29€00
Salade de truite fumée, mascarpone au citron vert, légumes croquants
*
Longe de Veau du « Père Py », Crémeux d’Agatha, petits légumes de saison , jus de veau
*
« Assiette du Fromager » ou Blanc faisselle ou salsa d’ananas , sorbet mojito
*
Panacotta infusée vanille et citron, compotée de fraises au gingembre, sorbet mandarine

« Menu Gourmand » 39€00
Médaillon de foie gras maison aux pistaches d’Iran, chutney de figues, brioche aux noisettes et canneberges
*suggestion vin au verre Gewurztraminer: Les Princes Abbés, Domaine Schlumberger verre …12,5 cl…7€00 / Bouteille… 36€00
*
Magret de canard mariné miel et soja , patates douces aux épices, nem de légumes et jus de canard
*
« Assiette du Fromager » ou Blanc faisselle ou salsa d’ananas , sorbet mojito
*
Mille feuilles de framboises, crème légère au chocolat blanc rôti, sorbet framboise

Menu Enfant 10€00 ( -12ans)
*
Diabolo ou sirop à l’eau
*
Viande/ Poisson (selon arrivage) / ou Poulet (pâtes, frites ou risotto)
*
Mousse au chocolat ou Glace

Tous nos plats sont frais, préparés et cuisinés à la commande, et nos pâtisseries et desserts sont faits maison
Merci de nous faire part de vos allergies, afin de vous orienter