Les menus

« Menu Bouchon » 29€00

Terrine de veau aux noisettes, pistaches, morilles et vin jaune salade de légumes croquants
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Dos de saumon en croûte de jambon cru rôti , risotto à la butternut, émulsion de cèpes
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« Assiette du Fromager »
Ou Blanc faisselle
Ou salsa d’ananas , sorbet mojito
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Crème brûlée « Inspiration du chef », glace

« Menu Gourmand » 39€00

Médaillon de foie gras maison aux pistaches d’Iran ,chutney de figues , brioche aux noisettes et canneberges.
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Magret de canard mariné miel et soja , patates douces aux épices, nem de légumes et jus de viandes
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« Assiette du Fromager »
Ou Blanc faisselle
Ou salsa d’ananas , sorbet mojito
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Suprême glacé à la fève de tonka , poire William croustillante, chocolat noir et crémeux noisettes , sorbet poire

Menu Enfant 10€00 ( -12ans)

Diabolo ou sirop à l’eau
Viande/ Poisson (selon arrivage) / ou Poulet (pâtes, frites ou risotto)
Mousse au chocolat ou Glace

Tous nos plats sont frais, préparés et cuisinés à la commande, et nos pâtisseries et desserts sont faits maison.