Les menus

Menu Bouchon 29€00
Terrine de Gibiers aux noisettes, pistaches et champignons du moment salade de légumes croquants
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Dos de saumon en croûte de jambon cru rôti , risotto à la butternut, émulsion de cèpes
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« Assiette du Fromager » Ou Blanc faisselle
Ou salsa d’ananas , sorbet mojito
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Crème brûlée « Inspiration du chef », glace

Menu Gourmand » 39€00
Médaillon de foie gras maison aux pistaches d’Iran ,chutney de figues , brioche aux noisettes et canneberges.
*suggestion vin au verre Gewurztraminer
Les Princes Abbés, Domaine Schlumberger verre …12,5 cl…7€00 / Bouteille… 36€00
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Magret de canard mariné miel et soja , patates douces aux épices, nem de légumes et jus de viandes
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« Assiette du Fromager » Ou Blanc faisselle
Ou salsa d’ananas , sorbet mojito
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Suprême glacé à la fève de tonka , poire William croustillante, chocolat noir et crémeux noisettes , sorbet poire

Menu Enfant 10€00( -12ans)
Diabolo ou sirop à l’eau
Viande/ Poisson (selon arrivage) / ou Poulet
(pâtes, frites ou risotto)
Mousse au chocolat ou Glace

Tous nos plats sont frais, préparés et cuisinés à la commande, et nos pâtisseries et desserts sont faits maison
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