Les menus

Menu Bouchon 29€00
Confit de saumon, caviar d’aubergines et poivrons rouges, salade de légumes croquants
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Médaillon de Poulet Fermier farcie ail des ours et champignons ,purée de carottes , émulsion aux cèpes
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« Assiette du Fromager » Ou Blanc faisselle
Ou salsa d’ananas , sorbet mojito
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Panacotta infusée vanille et oranges , compotée de fruits rouges , sorbet

Menu Gourmand 39€00

Médaillon de foie gras maison aux pistaches d’Iran, chutney de figues brioche aux noisettes et canneberges.

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Magret de canard mariné miel et soja , patates douces aux épices, nem de légumes et jus de viandes
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« Assiette du Fromager » Ou Blanc faisselle
Ou salsa d’ananas , sorbet mojito
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Crémeux kalamansie, rhubarbe confit et feuilletage caramélisé, sorbet « Red Love »

Menu Enfant 10€00 ( -12ans)

Diabolo ou sirop à l’eau

Viande/ Poisson (selon arrivage) / ou Poulet

(pâtes, frites ou risotto)

Mousse au chocolat ou Glace

Tous nos plats sont frais, préparés et cuisinés à la commande, et nos pâtisseries et desserts sont faits maison. Merci de nous faire part de vos allergies, afin de vous orienter